0
προϊόντα
0.00€
Καλάθι αγορών
greek english
Μελομακάρονα
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνεται!
 
 
Τι θα χρειαστείς
 
  • 1 κιλό αλεύρι μαλακό περίπου
  • 2 1/2 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο ή το μισό ελαιόλαδο
  • 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
  • 1/2 ποτήρι νερού κρασιού κονιάκ
  • 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
  • ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι
  • 1 κούπα αλεύρι φαρινάπ
  • 2-3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1 κ. γ. σόδα
  • 1 κουταλιά σούπας κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
 
 
 
Για το σιρόπι
 
  • 3 ποτήρια νερού νερό
  • 3 ποτήρια νερού ζάχαρη
  • 1 κούπα μέλι
  • μισό πορτοκάλι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 2-3 σταγόνες λεμόνι
  • βράσιμο για 5 λεπτά
 
 
Πώς θα το κάνεις
 
  • Λιώνεις τη σόδα μαζί με λάδι, κονιάκ, κανέλλα, γαρύφαλλο, baking powder  και χυμό.
  • Με το λεπτό σύρμα τα χτυπάς και ρίχνεις τη ζάχαρη μαζί με το ξύσμα.
  • Ρίχνεις το αλεύρι με το κοσκινισμένο baking powder και τα ζυμώνεις.
  • Στη συνέχεια αφήνεις τη ζύμη για 15 λεπτά να ξεκουραστεί.
  • Όταν η ζύμη είναι αρκετά αφράτη, πλάθεις μικρά μελομακάρονα.
  • Τα τρυπάς με το πιρούνι και τα ψήνεις για 25 λεπτά στους 160 βαθμούς στον αέρα.
  • Μόλις κρυώσουν ρίχνεις σιγά σιγά το σιρόπι και τα τοποθετείς σε πιατέλα.
  • Τέλος, ρίχνεις από πάνω τριμμένο καρύδι. 
 
Το e-Corfu στα Social Networks!!! Ακολουθήστε μας τώρα!!!
e-Corfu | Greek Products from Corfu
Copyright © 2021 by e-Corfu.gr, All Rights Reserved
W3C Valid XHTML
Αγαπητοί μας πελάτες, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι ενδέχεται να υπάρξει μεγάλη καθυστέρηση παραλαβής των παραγγελιών σας λόγω όγκου εργασίας όπως ανακοίνωσαν τα ELTA Courier. Γιαυτό τον λόγο θα σας συνιστούσαμε να μην παραγγέλνετε ευπαθή προϊόντα, όπως αλλαντικά και ζυμαρικά, καθώς δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι θα φτάσουν σε εσάς σε καλή κατάσταση. Ευχαριστούμε για την κατανόηση. Με εκτίμηση e-corfu.
Είσοδος Μελών
Νέος Πελάτης