0
προϊόντα
0.00€
Καλάθι αγορών
greek english
Χριστόψωμο
Χριστόψωμο

Παραδοσιακά την παραμονή των Χριστουγέννων κάθε νοικοκυριό θα ψήσει ένα Χριστόψωμο

Συστατικά
  • 1 πακέτο ξηρή μαγιά.
  • 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό.
  • 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους σπόρους κάρδαμο (σπόρους από το εξωτερικό φλοιό).
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 1 αυγό.
  • 1/4 φλιτζάνι γάλα.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο.
  • 1 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως.
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • 1/4 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες.
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια.

Οδηγίες
  • Λαδώνουμε ένα 8-ιντσών κυκλικό ταψί για κέικ.
  • Διαλύστε τη μαγιά στο ζεστό νερό και αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά.
  • Εν τω μεταξύ, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, το αυγό, το γάλα, το κάρδαμο και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε το μίγμα μαγιάς, τους δύο τύπους αλεύρι, σταφίδες και καρύδια.
  • Ανακατέψτε καλά.
  • Εάν η ζύμη είναι πολύ υγρή, προσθέστε λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις για να γίνει πιο μαλακό το ζυμάρι.
  • Γυρίστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να γίνει λείο και ελαστικό, περίπου 5 λεπτά. Πλάθουμε σε ένα καρβέλι.
  • Τοποθετήστε τη ζύμη στο ταψί του κέικ, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήστε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
  • Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 350.
  • Αφού φουσκώσει, ψήνουμε το ψωμί για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει .

Aντε και του Χρόνου!!!!!!
Το e-Corfu στα Social Networks!!! Ακολουθήστε μας τώρα!!!
e-Corfu | Greek Products from Corfu
Copyright © 2021 by e-Corfu.gr, All Rights Reserved
W3C Valid XHTML
Αγαπητοί μας πελάτες, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι ενδέχεται να υπάρξει μεγάλη καθυστέρηση παραλαβής των παραγγελιών σας λόγω όγκου εργασίας όπως ανακοίνωσαν τα ELTA Courier. Γιαυτό τον λόγο θα σας συνιστούσαμε να μην παραγγέλνετε ευπαθή προϊόντα, όπως αλλαντικά και ζυμαρικά, καθώς δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι θα φτάσουν σε εσάς σε καλή κατάσταση. Ευχαριστούμε για την κατανόηση. Με εκτίμηση e-corfu.
Είσοδος Μελών
Νέος Πελάτης