Το ούζο είναι κατασκευασμένο από ένα συγκεκριμένο συνδυασμό από πεπιεσμένα σταφύλια και βότανα, όπως γλυκάνισο, γλυκόριζα, μέντα, πυραλίς, μάραθο και φουντούκι.
Το Ούζο δεν παράγεται σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου, εκτός από την Ελλάδα.
Είναι ένα 100% ελληνικό προϊόν και το Εθνικό ποτό στην Ελλάδα.
Το Ούζο Μαυρομάτης σε κλασική χαρακτηριστική συσκευασία μπουκαλιού σε σχήμα του νησιού της Κέρκυρας
Επίπεδο αλκοόλ: 40%